接入菜单导航并改造通用按钮交互

- 将 CommonButton 改为基于 Unity Button 实现，保留原有 pointer enter、click、pointer exit 三类事件配置，同时接入 Selectable/Button 的导航、选中和提交能力。补充 CommonButton 自定义 Inspector，保留项目自定义事件与背景配置的编辑体验。

- 同步调整菜单相关 UI，将 StartMenuForm 迁移为 MenuForm，并更新 UIForm 配置、菜单 Controller/Form 以及相关 prefab 引用。更新多个 UI prefab 和通用按钮 prefab，使菜单、商店、角色选择、道具展示等界面能够使用新的按钮选中与导航交互。

Assets/Launcher.unity

@@ -1563,7 +1563,7 @@ MonoBehaviour:
   - _uiFormType: 1
     _controllerTypeName: SepCore.UI.DialogController, SepCore.Presentation, Version=0.0.0.0,
       Culture=neutral, PublicKeyToken=null
-  - _uiFormType: 200
+  - _uiFormType: 100
     _controllerTypeName: SepCore.UI.MenuController, SepCore.Presentation, Version=0.0.0.0,
       Culture=neutral, PublicKeyToken=null
   - _uiFormType: 101
@@ -1645,6 +1645,8 @@ MonoBehaviour:
     offsetSmoothing: 0.8
     offsetDeadZone: 0.1
   _baseFollowOffset: {x: 0, y: 10, z: 0}
+  _lockRotation: 1
+  _fixedRotationEuler: {x: 90, y: 0, z: 0}
 --- !u!114 &2103467909
 MonoBehaviour:
   m_ObjectHideFlags: 0